Uramaki Tataki

Recheado de camarão e pepino, coberto de salmão maçaricado,
cream cheese, molho tarê e cebolinha.

Especiais do Chef

Sashimi do Chef

Sashimi de salmão maçaricado, com molho tarê, pimenta doce e gotas de limão! Irresistível!

Uramaki Fry Especial

Delicioso uramaki recheado com salmão empanado e frito, coberto com salmão cru, cream cheese, molho tarê e raspas de limão!

Uramaki Tataki

Recheado de camarão e pepino, coberto de salmão maçaricado, cream cheese, molho tarê e cebolinha.

Jyo Especial

Um delicioso Jyo de salmão coberto com camarão empanado e frito, cream cheese, molho tarê e cebolinha. Perfeito!

Sugestão Temak's - Uramaki Fry Especial

Um dos pratos mais pedidos do nosso cardápio.
Delicioso uramaki recheado com salmão empanado e frito, coberto com salmão cru, cream cheese, molho tarê e raspas de limão! Sensacional!

Cardápio

Temakis

  • Salmão Simples
    Salmão em cubos ou batido.
  • Salmão Cream
    Salmão em cubos ou batido, cebolinha e cream cheese.
  • Salmão Spice
    Salmão em cubos ou batido, cebolinha e pimenta especial.
  • Salmão Fry
    Salmão empanado e frito,cream cheese, cebolinha, molho tarê e gergelim.
  • Salmão Completo
    Salmão em cubos ou batido, cebolinha e maionese.
  • Salmão Crispy
    Salmão em cubos ou batido, cebolinha, cream cheese e flocos de arroz.
  • Salmão Especial
    Salmão em cubos ou batido, cebolinha, cream cheese, raspas de limão, pepino e amêndoas.
  • Shimeji
    Shimeji temperado e cebolinha.
  • Shimeji Especial
    Shimeji temperado, salmão e cebolinha.

Temakis

  • Atum Simples
    Atum em cubos ou batido.
  • Atum Completo
    Atum em cubos ou batido, cebolinha e maionese.
  • Atum Spice
    Atum em cubos ou batido, cebolinha e pimenta especial.
  • Atum Cream
    Atum em cubos ou batido, cebolinha e cream cheese.
  • Atum Crispy
    Atum em cubos ou batido, cebolinha, cream cheese e flocos de arroz.
  • Ebi
    Camarão, cebolinha e alface.
  • Ebi Especial
    Camarão, salmão em cubos ou batido, cebolinha e cream cheese.
  • Ebicream
    Camarão, cebolinha, cream cheese e alface.
  • Vegetariano
    Tomate seco, pepino, cream cheese e alface.
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Temakis

  • Nachomaki
    Salmão em cubos ou batido, cebolinha, cream cheese e doritos.
  • Filadélfia
    Salmão em cubos ou batido, cebolinha, cream cheese e kanikama.
  • Patê de Salmão
    Salmão grelhado, cebolinha, ajinomoto e maionese.
  • Skin
    Pele de salmão grelhada, cebolinha, gotas de limão e molho tarê.
  • Kanikama
    Kani, pepino, cream cheese e gergelim.
  • Califórnia
    Kani, pepino, manga e gergelim.
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  • Combinado de Mini Temaki
    2 salmão, 2 atum, 1 kanikama e 1 califórnia.
  • Temaki sem Arroz
    Qualquer sabor sem arroz.
  • Cumbuca
    Qualquer sabor, sem alga e arroz.
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Sashimi

  • Salmão Simples - 5 unidades
  • Salmão Especial - 15 unidades
  • Salmão Super - 25 unidades
  • Atum Simples - 5 unidades
  • Atum Especial - 15 unidades
  • Atum Super - 25 unidades

Hossomaki

  • Salmão
  • Salmão Skin
  • Atum
  • Camarão
  • Kanikama
  • Pepino

Niguirizushi

  • Salmão
  • Salmão Skin
  • Salmão Especial
  • Atum
  • Camarão
  • Kanikama

Uramaki

  • Salmão Fry
  • Salmão e Cebolinha
  • Salmão Skin e Molho Tarê
  • Patê de Salmão
  • Salmão Spice
  • Salmão e Cream Cheese
  • Atum e Cebolinha
  • Atum Spice
  • Filadélfia
  • Califórnia
  • Camarão e Cream Cheese

Combinados

  • Mini
    5 sashimi, 4 hossomaki e 4 uramaki
  • Simples
    7 sashimi, 8 hossomaki, 3 niguiri e 4 uramaki
  • Especial
    15 sashimi, 8 hossomaki, 9 niguiri, 8 uramaki e 2 enjoy
  • Salmão
    15 sashimi, 8 hossomaki, 9 niguiri, 8 uramaki e 2 enjoy
  • Super
    25 sashimi, 16 hossomaki, 15 niguiri, 16 uramaki, 4 enjoy e 4 kiyuri
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Porções

  • Shimeji
    Cogumelos Shimeji especialmente servido na cumbuca.
  • Hot Holl
    Enrolado de salmão, kanikama e cream cheese, empanado e frito.
  • Enjoy / Jyo
    Sushi envolto em lâmina de salmão, coberto com salmão picado, cebolinha e cream cheese.
  • Kiyuri Gunkan
    Sushi envolto em lâmina de pepino, coberto com salmão e cream cheese.
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Como usar o Hashi

Ponha um hashi entre a palma da mão e a base do polegar, usando o quarto dedo o anelar para apoiar a parte inferior do mesmo. Com o polegar, aperte-o para baixo enquanto o anelar empurra-o para cima. Este deve ficar estável.

Use a ponta do polegar, o indicador e o dedo do meio para segurar o outro hashi como uma caneta. Tenha a certeza que as pontas dos dois hashis estão alinhadas.

Alavanque o hashi de cima em direção ao de baixo. Com este movimento, pode-se pegar comida em quantidade surpreendente.

Com prática suficiente, os dois hashis funcionam como uma pinça.

Localização

Contato

Endereço

Rua Assis Figueiredo, 520 - Centro - Poços de Caldas
Telefone: (35) 3712.7948

Horários de Funcionamento:
Terça a Quinta - 18hs às 22hs
Sexta e Sábado - 18hs às 23hs
Domingo - 18hs às 22hs

Restaurante

Inaugurado no dia 22 de julho de 2011, o Temak's Temakeria e Sushi Bar nasceu da concepção de trazer a culinária japonesa de qualidade para Poços de Caldas e região. Com a preocupação de sempre trabalhar com o máximo de qualidade possível, o Temak's Temakeria e Sushi Bar, usa produtos e peixes frescos importados das melhores regiões do mundo.

Temak`s Temakeria & Sushi Bar | 2015 | Poços de Caldas